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フランス産のクリームチーズ、地元・鉾田市産をメインとした茨城県の食材など、原材料からこだわった手作りスイーツを提供しております。人気のほこバスクは、グルテンフリーですので、小麦アレルギーの方や食生活の見直しをしている方も安心してお召し上がりいただけます。
鉾田市産の「いばらキッス」や「やよいひめ」を使った自家製ソースをかけて楽しむほこバスク、レアチーズケーキとムースの良さが同時に味わえる季節のほこフルなど、さまざまなスイーツをご用意しております。旬のフルーツを使用したチーズタルトは、季節の移ろい感じる一品です。